-
1 burgoo
noun1) naut. collocation густая овсянка2) amer. сухари, сваренные в патоке3) amer. тушеные овощи с мясом в густой подливе* * *(n) густая овсянка; густой суп из мяса и овощей; тушеные овощи с мясом* * *1) густая овсянка 2) сухари, сваренные в патоке* * *n. густая овсянка, тушеные овощи с мясом в густой подливе, сухари* * *1) мор.; разг. густая овсянка 2) амер. сухари, сваренные в патоке 3) амер. суп или тушеное мясо с овощами в густой подливе -
2 burgoo
bə:ˈɡu: сущ.
1) мор.;
разг. густая овсянка
2) амер. сухари, сваренные в патоке
3) амер. суп или тушеное мясо с овощами в густой подливе (морское) (жаргон) густая овсянка (американизм) тушеные овощи с мясом, густой суп из мяса и овощей burgoo мор. разг. густая овсянка ~ амер. сухари, сваренные в патоке ~ амер. тушеные овощи с мясом в густой подливе -
3 burgoo
['bɜːguː]1) Морской термин: густая овсянка2) Американизм: густой суп из мяса и овощей, сухари, сваренные в патоке, тушёные овощи с мясом, тушеные овощи с мясом в густой подливке3) Кулинария: бергу (мясное рагу с овощами) (Когда-то такое рагу готовили исключительно из белки, хотя сегодня его обычно варят из более доступного мяса (свинины, телятины, говядины, ягнятины или домашней птицы) и овощей.) -
4 burgoo
[bɜː`guː]густая овсянкасухари, сваренные в патокесуп или тушеное мясо с овощами в густой подливеАнгло-русский большой универсальный переводческий словарь > burgoo
-
5 burgoo
['bɜːguː]сущ.1) мор.; жарг. густая овсянка2) амер. суп или тушёное мясо с овощами в густой подливе3) амер. сухари, сваренные в патоке -
6 burgoo
-
7 burgoo
[bə:ˈɡu:]burgoo мор. разг. густая овсянка burgoo амер. сухари, сваренные в патоке burgoo амер. тушеные овощи с мясом в густой подливе
См. также в других словарях:
— Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
варенье — Древнерусский термин, обозначающий вареное лакомство, т.е. сваренные в сладкой среде (меде, патоке, сахаре) любые ягоды, фрукты, орехи и некоторые овощи и цветы (из овощей морковь, редька, тыква, зеленые помидоры, репа, цикорий, пасленовые… … Кулинарный словарь
варение — 1) варение я, ср. 1. Действие по глаг. варить (в 1 знач.). Хозяйство Пульхерии Ивановны состояло в беспрестанном солении, сушении, варении бесчисленного множества фруктов и растений. Гоголь, Старосветские помещики. [Лето] приближалось к концу;… … Малый академический словарь
ВАРЕНЬЕ — Древнерусский термин, обозначающий вареное лакомство, т. е. сваренные в сладкой среде (меде, патоке, сахаре) любые ягоды, фрукты, орехи и некоторые овощи и цветы (из овощей морковь, редька, тыква, зеленые помидоры, репа, цикорий,… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
ВАРЕНЬЕ — ВАРЕНЬЕ, варенья, ср. 1. Род сластей плоды или ягоды, сваренные на сахаре, меду или патоке. Вишневое варенье. 2. Тоже, что варение. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 … Толковый словарь Ушакова
Варенье — ср. 1. Фрукты, ягоды и т.п., сваренные в сахарном сиропе, патоке или в меду (обычно с сохранением их формы). 2. разг. то же, что варение, варка Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
варенье — ВАРЕНЬЕ, я, мн род. ний,ср Сладкое кушанье, представляющее собой ягоды или фрукты, а также орехи, некоторые овощи и цветы (лепестки роз, шиповника), сваренные в сиропе (концентрированном растворе сахара в воде или во фруктовом, ягодном соке), на… … Толковый словарь русских существительных
джем — ДЖЕМ, а ( у), м Кушанье, представляющее собой ягоды или фрукты, сваренные в сиропе (концентрированном растворе сахара в воде или во фруктовом, ягодном соке), на меду или на патоке в виде густой однородной массы, употребляется в качестве сладкого… … Толковый словарь русских существительных
